[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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" O0 q5 G+ k8 j6 V$ S# g! T公仔箱論壇　　做法：公仔箱論壇1 ?1 f5 T: T2 I1 S6 Z
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
# t% s9 N( X* `0 Q; N  S　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；0 g" e5 |" d$ A# f: r
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；4 g( E2 e7 A; B$ ?9 a
　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。公仔箱論壇$ o3 v" v/ ]; E* W$ _3 k3 ?8 H2 b3 j
　　功效
2 {; U: Q3 B" b0 Atvb now,tvbnow,bttvb　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ s  _( ]8 X, Z/ i, U4 F
　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
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. X) t0 ~4 v' W# b/ h9 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
7 h" H: M: D) f8 g$ L: q+ [　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
4 {: L: _% s& h+ Y! `4 d# b& O　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N: B5 ?. s; }# k
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
, z/ r" B: G" v6 S, s* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？