 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
' o1 ^$ D: x+ n' J* R 现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。公仔箱論壇) g! a( Q" v) q* K. Y. x
调味料： 油：2汤匙 盐：适量
/ O* a; L$ J" [* o/ v公仔箱論壇 做法：
0 _: v+ `" X) W" }4 u# P; \4 _ 1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
( ~6 g! E9 H; U公仔箱論壇 2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
& b% H7 E: y& A. _9 \$ a8 k公仔箱論壇 3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
8 K# b3 }# E6 D+ _ 4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
& u) f5 v. Y8 H& x* ytvb now,tvbnow,bttvb 5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
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排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
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靓汤心水公仔箱論壇- u+ Z& v4 x; q9 ]3 S
1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。os.tvboxnow.com. O6 p/ o9 g. Z- C/ M& d; c; u6 b
2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
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