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材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 H6 M9 I0 \5 ^/ j( _
腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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調 味 料os.tvboxnow.com7 ?4 K5 y8 ~7 N. _2 h, m9 c
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇6 Y. ?( N/ p* N+ R. N) O
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做 法) k" S: e2 ^3 L8 c
1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 , 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 , 醃 約 15 分 鐘 。
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6 n1 K. k( B$ S* |& O2. 起 鑊 開 中 火 , 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 , 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 , 以 慢 火 煎 至 收 水 份 即 成 。
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. X9 h) v) u. Z$ u貼 士
5 I* n3 s, @9 E7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩 排 不 宜 切 大 件 , 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |