 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。公仔箱論壇4 @" _1 O3 Q% u" H" v! J
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 d* `( V5 O5 q5 {2 N2 `/ q
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量 H6 z+ S- d1 ^3 f1 `% D0 q
做法：
3 H# o; F. W+ z: S9 l7 i9 C/ jos.tvboxnow.com 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
3 G) q" T C* Y9 U( x+ z 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；tvb now,tvbnow,bttvb; M7 \6 { I0 h1 Y4 L* a
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
& G) C; s2 y3 O+ \os.tvboxnow.com 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 @) W* W7 R3 e# K
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
; r1 A* p4 c7 B! Utvb now,tvbnow,bttvb 功效：
7 O" P4 s( q) V/ V. _4 Y6 \& Vtvb now,tvbnow,bttvb 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; Q2 P# {' l( f( k( W4 M% N
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●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb7 l D% e. d* I9 e) p* d
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ G, Z# K) A4 B- ^
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
% s, p* v* ~& |5 k公仔箱論壇 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
& A$ s# B4 ^3 F- w( Ttvb now,tvbnow,bttvb 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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