[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

# }: \1 k) `) e　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
, E- z/ Z3 j0 o　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" B$ Z) ]8 J
　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；os.tvboxnow.com% F! T* D  A5 E# j, ]
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
7 i% V: |' a$ w4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 桂花稍用水冲洗一下；
6 R2 a, w3 s! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；
' j* _" ]1 ]  N/ d　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
5 J  U8 c+ C, ^7 x1 \6 u" Z8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
, R, w. ?$ N8 f　　功效：
" U2 W; j) v" ?4 e9 t8 \公仔箱論壇　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
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: f0 j8 _! d! k5 d- h9 Pos.tvboxnow.com　　●靓汤心水
" f+ s; |% u6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。4 {: \! v1 j4 y0 J+ b) E
　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
* x- }6 ^+ D$ I8 A4 \2 I" m9 y　　3. 此糖水冷热饮皆可。

招财猫85

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