[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

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　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。tvb now,tvbnow,bttvb, F/ O4 I7 j! ]1 Q. Y8 H  ^) N4 e
   （3－4人份）! [2 \2 ~9 d0 y# c4 e6 [# n
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb& e. S" x" ]" X/ ^) z0 E/ H
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；os.tvboxnow.com5 l) R+ O2 c4 g# r6 r
　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
7 a$ s% E& Y6 e' y$ }  [9 d5 W　　3. 豆腐冲净后切成小块；os.tvboxnow.com. y4 o( i6 G  e' k) j  i+ c
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C  W( g0 e+ ~/ H) C
　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
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- o7 U& i; s/ I1 a$ _# f8 ?3 Ros.tvboxnow.com　　功效：5 x: {6 o! Q" B
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。6 q9 D" s* w+ d+ ]
　　
8 @7 [/ W$ Y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水5 t3 D4 i' p0 F$ \2 m% F
　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。$ N  v, x, @8 i! ]+ k6 q- H, G
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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