【材 料】
0 W: I, S! n `1 R( ?5 Oos.tvboxnow.com u" B* K, U0 Y' U. i$ u/ r5 g
鳳螺 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb, t- ]# U' W- _9 w0 ~- _2 M) J& W+ A
os.tvboxnow.com' C4 q& s* [3 }2 Q6 w4 {
【調 味 料】 os.tvboxnow.com0 |- {3 g* E- ~
6 B1 h" l/ A( v$ ros.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
' t4 }( g$ Y3 l) q" v5 V1 u! ?雞粉 1/2茶匙
$ c% H% _. o' _% o0 U3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉 1/2茶匙
% K* l3 B7 v: M; Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( t1 [- s$ h7 a1 x0 T6 \
三奈粉 1/4茶匙
2 Q$ P* d. x/ u* K' {" K1 S0 }百草粉 1/6茶匙
3 `6 I% W* L2 {5 d8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ W8 }& ], h/ Q+ n# q: [
黑胡椒粉 1茶匙 / \' B* X5 x p( d5 P
米酒 2大匙 . \: G# ]" V. o0 u3 e. ^% H
水 100㏄
; H5 l+ \* L/ t* k% gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. j: R) G/ P, u3 o
【做 法】
1 q/ t( @; B" l5 ]os.tvboxnow.com 8 e& ]: Q$ n; V" I, ]
1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
% v3 O6 l. B% c. Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: \- c: l2 O/ P8 T, H
2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
3 W: x, e8 Y" ^+ c# S' B, b9 H1 l% _tvb now,tvbnow,bttvb 7 _% p4 z# K& k: @3 F0 X
3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
| 