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[美食介紹] 罗汉果冬瓜煲排骨汤

 ,  描述: 清热解毒,润肺止咳,健脾开胃,滑肠通便,降脂减肥
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 过年节目丰富,和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K,难免熬夜;又或者烟酒过多,很容易火气上升,声沙喉干,这时不妨煲点罗汉果汤水,清热祛痰,健胃整肠。
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罗汉果:1/3个
冬瓜:400克
排骨:500克
胡萝卜:半根
元肉:6粒
姜:2片
水:8碗
(3-4人份) 9 M$ \" S6 Q2 r# \/ \
  做法:
4 ?' e& {4 ~1 P9 W) K$ {" x3 a. d  1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;
! |9 t$ O& K; n( G+ L4 G  2. 冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;公仔箱論壇$ T5 E5 _! a# W. J7 M
  3. 罗汉果洗净稍掰碎;元肉洗净;
: f, W% k. \  D# D  4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
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  清热解毒,润肺止咳,健脾开胃,滑肠通便,降脂减肥;非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。8 t/ q$ D) i8 W4 E3 `

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  1. 罗汉果是鲜果烘制而成,以个大质坚,形圆色褐,摇不响,壳不破,不焦,味甜而不苦者为好。公仔箱論壇8 m$ u3 g9 V; B) g' g9 N: ~; a
  2. 罗汉果味道重,所以一般煲汤放1/3、1/2个已足够,不然味道会太甜,盖过其他材料的味道。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!

回應 尛滊靤 第 1 篇文章

thank you
thanku...希望楼主post多D这类型功效O既汤水出来...
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