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◎材料：﹝2~3 人份﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% Y% @7 u; h" G% U
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
) k6 L, d5 [7 x4 {0 k公仔箱論壇蒜頭 - 半顆
1 w& @$ Z. f" K, ^+ _7 X公仔箱論壇生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)os.tvboxnow.com. I5 E) _6 ~( |. Z7 V6 @
冰糖 - 2湯匙
5 k* G- v; H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙os.tvboxnow.com1 g$ ~2 n. o# L3 f# B
米酒 - 3 匙
" B2 ]5 F6 {7 t5 U公仔箱論壇醬油 - 3~4 匙os.tvboxnow.com+ n+ M7 Y! q. f' w
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞os.tvboxnow.com$ B5 u! ~0 d; G. ~
- P$ \1 A: a: {" }0 ]5 F2 Los.tvboxnow.com◎作法：
& W6 |9 k9 |+ }2 b; @$ z1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
2 \ V6 f3 F, {, N m公仔箱論壇2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞5 a! q) E V3 g& Q( |% H1 x
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
$ s! X' ?; \. R b/ [tvb now,tvbnow,bttvb4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
/ Y' }2 h2 P8 ]& n M2 btvb now,tvbnow,bttvb5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
7 Y1 k- p/ `0 F9 z5 o5 }$ c6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 + S4 X: |' ?% u
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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