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8 @& M) T A4 [ a& xos.tvboxnow.com材 料
. T0 c% ~- G9 W9 l* A+ I芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2  、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ）
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& y7 ]; J- Q& Y' S! ^$ V* mtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料os.tvboxnow.com# o/ Q$ J1 E4 E* v* p% G* m
鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10 5 h" y% H8 v+ ]
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- ?5 F I+ _" g2 J% m
1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 ， 搣 成 絲 備 用 。 0 S- `2 w4 v: l3 o& S7 _7 D& D( O. H* H
/ v9 Q, m: X+ m# V/ m2 Z$ P2 y/ O公仔箱論壇2. 臘 腸  水 後 切 粒 ， 下 白 鑊 炒 至 出 油 ， 加 蝦 米 爆 香 ， 盛 起 備 用 。
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8 t1 F. {+ |) M! b- G/ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 芋 頭 切 絲 ， 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。 os.tvboxnow.com9 ]: O b& ` K( C' g3 e% N
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4. 燒 熱 鑊 ， 下 （ 3 ） 略 炒 ， 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 ， 再 下 麻 油 炒 香 ， 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。
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* U" ~6 S& o7 y: @/ k5. 放 入 盤 壓 實 ， 隔 水 蒸 25 分 鐘 ， 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。
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4 H" i8 y% ^2 F- W* n0 F貼 士
+ r0 i# ~& L, ^芋 頭 加 入 五 香 粉 ， 更 能 帶 出 芋 頭 香 。 |
發表於 2009-1-23 01:18 PM
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