材料
6 @8 F) s1 v) p, Z1 [$ Q烏龍皇茶葉 半兩⒂
' q* ]9 R. s) j0 d8 A1 F豬臀肉 十六兩⒂! v8 V. O7 `# H8 n
蒜頭 二個⒂
9 N2 R: d0 [' q- b, b9 ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 半條⒂
9 H1 n' i" c# J5 u. Q公仔箱論壇青瓜 一條$ x; b/ [+ d& n6 o' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 p* E4 e1 f1 T6 o
調味料
! B7 f/ a4 S, ?/ Z$ G, ]1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽 少許⒂ i) x/ u# ]' F: x
生抽 少許
, S( Y8 n$ M. R: [( x O) _* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 少許
" r2 j5 p( g$ o/ x" V公仔箱論壇辣椒油 少許
$ c0 j6 j% q0 l+ Y1 M- |2 S/ B. B黃糖粉 少許
& ~$ t- b9 S* t( D8 Xtvb now,tvbnow,bttvb陳醋 2 SPOON公仔箱論壇0 w8 O- N8 w7 I3 T4 A, R6 C! t
清雞湯 6 SPOON⒂
1 ~$ w a% r7 p) r! ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. x- u2 Y5 V) `
做法/ Y0 d5 A' V% [! @% N9 S' e* B
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。公仔箱論壇( F+ y# `* D$ r! q4 l- w ^8 y% ?
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
9 r. ]+ Q! A/ G" ?& Vos.tvboxnow.com3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。公仔箱論壇+ [" w" B$ x* m6 J; Q
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, X' L0 b6 r7 u6 P6 F' o& b* c( y
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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