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烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb# s6 f$ ?6 y/ r) B( L' Y
豬臀肉 十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 v; k1 L# B! {: d" A& u
蒜頭 二個⒂2 L# [1 w. {1 z0 l
紅辣椒 半條⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a1 q6 @) M0 [. Q7 N
青瓜 一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g8 o1 z' ^9 a8 u, }
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調味料公仔箱論壇; |5 K& P$ h- X5 R" Z
食鹽 少許⒂
. S( V5 I6 P5 x8 N1 ]0 z生抽 少許/ z: N+ c% K; \6 }6 F" e
老抽 少許3 k& ?6 l. Q- E! J7 D; U
辣椒油 少許
" o0 a v7 p" z1 O( Y+ i3 ]黃糖粉 少許
$ V4 ] f( r* [) H0 ?% y9 Stvb now,tvbnow,bttvb陳醋 2 SPOON
0 O5 i- z5 { q公仔箱論壇清雞湯 6 SPOON⒂tvb now,tvbnow,bttvb6 M' t8 O+ [8 ]( M1 U
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做法6 B5 V2 C6 F5 G8 q
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
8 `( i% G2 {! x: S! y4 H( mos.tvboxnow.com2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。0 {5 [/ n& D9 z L8 y" i, F
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 U, l; c4 @# ?
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
2 l% m6 o% V. Z/ O. c9 itvb now,tvbnow,bttvb5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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