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做法
& a- F. L0 R( ~4 A3 z1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
8 ~( \; C! V6 W, V$ f2 N! r2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 @ R5 C2 s9 t' z0 _
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n$ B. I& @2 S* J) S: N
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
. F3 d; U' x, M; x" M; \/ [公仔箱論壇5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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