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材料:
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! y/ ~2 y! |: ?, w公仔箱論壇肉蟹 1隻約1-1/2磅 M+ {* l4 w Q6 t
粉絲 1梱 公仔箱論壇0 v3 M3 B! g" U- c, ^
雞蛋 1隻
0 F i( N) ~6 F7 M/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 4杯
( j N0 M# a! d/ f7 V6 xtvb now,tvbnow,bttvb清水 1杯 & n2 q7 P* ~4 E8 y0 C+ P
芫茜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb6 K; w% n. \: h+ H$ l
薑 1片
" k( V: y8 b, O. a& g/ Z Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 1條. ~. F- [& f7 @' Z: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: { d: ]6 g$ ]
做法:
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$ I+ J; x# p4 A9 u1 i9 \1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。
4 E, v3 o4 M+ J2. 粉絲用清水浸軟，剪短。 公仔箱論壇. L) j" K; X3 K% V9 ]1 G2 \* _
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。 , f+ @) Z+ f3 [- d# L7 i
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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