 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
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脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
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做法：
( o8 Z1 [7 U+ i @& u( i! h" V2 ` 1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
# @: p# P/ R3 ^ 2. 葱洗净切粒；
( b4 H5 ]$ B. C: Y* qos.tvboxnow.com 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；os.tvboxnow.com1 r" j; }7 R. V, o& b J
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 S1 O: J4 |! x: h z
功效：
( {8 y: R! O( Y# f( Y5 Y 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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, ^% z% y6 I( a: R# R& Ios.tvboxnow.com ●靓汤心水
, D. R/ r/ E1 W# D% vos.tvboxnow.com 黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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