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8 {+ y; l; a: ~6 S4 Y公仔箱論壇os.tvboxnow.com: C* H! B4 J: A! W
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原料：os.tvboxnow.com+ L/ {4 X1 E) I" M
- p9 ~- f. i: N& D U+ f0 f1 `/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。os.tvboxnow.com) ]$ S. g1 A. @% c9 Z8 R
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制作过程：公仔箱論壇* a I( i1 i9 S% s- N2 N- D
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1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
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2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。' R/ p: _7 T! v6 F' F3 m& S& P
1 C2 j4 R& i0 r: \ 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。# ?$ M' y! z% F- L
: T' q6 ~, E8 T2 L- D1 \, b% V. Q 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。os.tvboxnow.com, O7 ?: h# u Q
" {7 Y- d" w3 v. s1 Y' p0 R' B8 d. y+ a 功能解析：
2 X1 g" b4 K: r% V& ~% Q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W. H: m- _) J" s
香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。公仔箱論壇) D2 h8 X8 V' R) J! b' [" ?" C! m- {: v& S
' @# \4 H$ C0 O7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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