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3 v# v) r c5 O9 M( p材 料
6 r, @" \8 F3 _os.tvboxnow.com海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙5 }! M5 p- M. T1 k/ o9 T% ~
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" D4 c1 M" N# N' r2 K2 v# I$ d做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# E! x( I3 o$ z% B
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹  。 os.tvboxnow.com6 D0 t& `- r. ?* \1 ?4 @5 j" L
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2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。
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`2 e3 f3 G T6 `0 m' Utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。
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% ^% d& f/ T/ v$ C6 _3 h1 P4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
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如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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