 | | 巴戟：15克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 杜仲：15克 |
 | | 花旗参（片）：15克（或一粒） |
 | | 黑枣：5粒 |
 | | 枸杞子：10克 |
 | | 大蒜：3瓣 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
6 m) ~+ i4 P6 Dos.tvboxnow.com 中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效，加入排骨炖煮，很适合冬季进补，能滋养身体、温暖身心，尤其对更年期妇女、老人和男士来说，可多饮用。os.tvboxnow.com4 q0 Y/ s( P5 L# N; f
(3－4人份)
& ?5 p( I6 K6 B, i* c5 ?" H- _os.tvboxnow.com 调味料：
' S: A9 d$ i* [ 米酒：1碗
6 H6 ?/ `! z9 k9 W& Z/ }7 v公仔箱論壇 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb, o# s0 |0 B+ ]* [1 i& b9 ]
做法：公仔箱論壇" V4 y" p7 q; v4 j0 ?2 i; A& K
1. 排骨洗净斩块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 c7 f6 h9 ?! c _) o1 T( M
2. 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣（去核）洗净；大蒜去衣；
& Y, d# {- Y# j5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片；* O; z0 U" b/ P8 M& X5 h1 w
4. 煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c: P; n" H6 }6 ~7 s
功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ M9 W$ x6 O, ?8 m4 a
治疗腰酸背痛，增强免疫力，增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。
3 S* p+ M* ?! v$ f' C2 E& [os.tvboxnow.com ●美食科学堂
. E; }/ l" W! I6 ?" `$ B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb 巴戟公仔箱論壇/ s# h8 ]. F# q& R
巴戟又名巴戟天，产于南方，是著名的南药之一，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用，通常多与杜仲搭配，加入猪肉、猪尾、牛尾或鸭肉，煲成汤水。除此外，巴戟还能泡酒饮用。
& E7 \2 a! N* D" G) b" l" n! Q4 M5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 巴戟可在中药店购买，根呈扁圆柱形，略弯曲；表面灰黄色或暗灰色，质地韧；以条大肥壮，呈链球状，肉厚色紫者为佳。
2 l( A0 k* t7 g. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑枣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 l( F O8 K, h W! B. N
黑枣和红枣一样，都是鲜枣的干制品，只是加工方法不同。入药一般以红枣为主，最能滋养血脉，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。黑枣入药虽不如红枣广泛，但也以补肾养胃见长。
6 z) L" u$ y; J+ o& W 黑枣亦称乌枣，选购时应选皮色乌亮有光，黑里泛红；皮色乌黑的较差；黑色带黄的更差；呈褐红色的是次品。用手捏应感觉滑而不松泡，说明质细结实、干燥、核小。
* x* X& p f/ v6 B. ^) Q/ L5 Sos.tvboxnow.com ●靓汤心水
; i5 b8 u5 I' V0 n6 `tvb now,tvbnow,bttvb 花旗参质地以“较坚硬”并“较老”者为优选；有进口和国产之分，功能上无明显差别；有切片和原粒，可根据自己的实际需要购买。 |
發表於 2009-1-19 10:41 AM
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