+ g9 y4 C, j. ^0 d* I4 E3 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* b: g, \/ ?7 k
材 料
) e. ~- q+ Q S; A5 ?( X1 ^豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許 os.tvboxnow.com! z: x9 k3 {# }+ ^6 Y
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豬 肉 茸 調 味
! G: T% j/ ^1 G4 g9 o8 @$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ^7 U E% g% ]2 }" D% L
公仔箱論壇, l( I& ?6 t+ H' G
p0 t0 W& y" W$ ?( D8 r/ v( S5 ttvb now,tvbnow,bttvb芡 料
* i; g) d" o2 E' U, |雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量/ i$ ^3 }2 c7 S& ?( {3 o
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9 \' E8 j, i7 Z+ W3 _公仔箱論壇做 法
$ c" z- X6 Z: ]; g! k# ?0 t/ \; y& o公仔箱論壇1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。
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) ?7 l' s0 q/ g ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。
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1 x+ R+ L+ a0 X# G; g% p8 qos.tvboxnow.com3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。
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4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。9 q* I2 I) u0 U: o% ]# e* j$ ~4 W
1 N; t# }( {( W+ S& m0 J5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) L- {% b$ a& U* s
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亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
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