[甜品] 雞蛋糕

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" X0 ?) o$ W9 M- n0 k

+ g* f5 z, E/ ^* u  N+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋白       Egg White         5粒
3 b1 x, _8 P- {& jtvb now,tvbnow,bttvb   糖          Sugar                200克  z$ S8 C2 Z$ k0 F- Z
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q) ?4 i. X: p
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
: d, }3 t+ y  c* Ros.tvboxnow.comC.鮮奶         Fresh Milk         25克
2 Y  @' D: z  QD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
$ Z) G$ o8 {3 Y  H; f   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
+ d$ _& u+ ^$ ytvb now,tvbnow,bttvbE.食油           Oil                 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D% R3 p# e/ ?3 f
  枸杞子和葡萄干視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 D2 Z+ l- G* U5 k) s

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做法：; ~' W3 ]$ h3 W
1.將材料(A)打至干性發泡。
& W) x% X4 ^& r7 \% d5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。+ X1 |1 b8 e$ G9 W
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。