魚香肉絲os.tvboxnow.com9 K6 Z" u) v+ K4 c' U$ @8 i
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材料:
$ P( o% r/ P1 d6 I. k5 t% k9 t瘦豬肉半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ O" L1 ?: S Q! C" Y6 O
荸薺6個
1 z. Z" R. i6 i% Zos.tvboxnow.com乾木耳2大匙
; }0 A1 h6 x9 w$ [/ m薑末2小匙
& R# i+ `$ s& { fos.tvboxnow.com蒜末1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 n: B2 \: n1 J: `
醬油1大匙& d/ j$ a% D5 m: `5 E
太白粉1大匙公仔箱論壇; C7 V* Z0 u- q5 \
油3杯; b% B* X& V& z% J
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醃料/調味:
0 F+ }& {2 r* l0 ]+ ]* v, ]os.tvboxnow.com蔥末1大匙os.tvboxnow.com; S0 R9 X6 {' G0 h- F
醬油1大匙
, e, V4 u% w9 m, p! }. w) ?) ?醋1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- T5 s6 g" `6 i
辣豆瓣醬1大匙
' p# `% y4 |3 q+ ]os.tvboxnow.com酒1/2大匙/ I) D, n% N' J
糖1小匙
7 |$ R% L8 I" B/ U9 ~5 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2小匙
& r8 {) _2 Y2 b5 S3 Y7 h7 S2 h太白粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J+ z; j- ], t5 y9 I c2 U1 ]4 w# r
麻油1小匙
. |- L& j% F8 a" l8 `8 i8 @' g胡椒粉少許8 O$ w$ v/ \/ t9 _" m2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 X9 A6 l S& H# f' M; u
5 V: y8 i- f# [- v u1 O# sos.tvboxnow.com製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下os.tvboxnow.com% @7 F) z; Z7 _( y
1 l- Y9 W# t4 t& stvb now,tvbnow,bttvb
; `( V, u3 _: i: [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
/ S0 ~' I2 r0 w8 L! J; w9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮洗淨切絲
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
6 v7 q9 p A8 Btvb now,tvbnow,bttvb之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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