魚香肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d- Z+ G6 h/ w& {. Z+ d+ q
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7 o0 M& }( |8 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( c8 v6 U: a- C6 J& T) h4 j
瘦豬肉半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) c3 S. X% m- n
荸薺6個
# J$ e3 Y1 N3 v* K, W公仔箱論壇乾木耳2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& y% [# n" L+ t
薑末2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G& f) \# ]) {0 M- }
蒜末1小匙
5 O3 N3 P* C" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙公仔箱論壇6 q. O( r; Y! g( I. ~1 {$ o- C
太白粉1大匙
2 |5 |1 G3 v6 A8 F5 z$ w `) n& p# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油3杯
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tvb now,tvbnow,bttvb& U$ L+ o+ ?5 N$ G3 b$ K; M: r7 g9 y/ E
醃料/調味:
1 F' c! s5 Q M+ {蔥末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 w+ ^" Y" K' ]5 ]1 Y m
醬油1大匙9 J; m2 ?, ^5 M$ O# W6 u+ v
醋1大匙
) n' a. Q9 {* c& R% ~8 dtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; y$ t) q4 ^ i2 N+ `6 E4 \# s- G6 R
酒1/2大匙
+ l" ?7 F" o. | ?糖1小匙公仔箱論壇6 g7 g7 A+ {4 `) H; T: z
鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C( s- Q) D4 E" F, c# U
太白粉1小匙
" l$ F+ h/ `$ q* L3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙
3 m9 f9 a/ n. N4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下$ f. @. }6 P w! v' `9 v5 H5 t* ^8 G
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 B5 U* ~) `3 I: D. F
去皮洗淨切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @ H( C1 N% X4 r4 n$ i
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. `, N# a: ~4 Q- w; B& J) t3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
0 V3 }0 V0 a. ~' h* G' vos.tvboxnow.com之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)5 m' ]6 x/ [0 K
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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