魚香肉絲
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^* p' B4 C3 }, V& cos.tvboxnow.com材料:
Y/ d, k9 E0 I! S, {0 u w# m公仔箱論壇瘦豬肉半斤! X- q7 M! _. ]- f
荸薺6個
/ g7 E N( H ^公仔箱論壇乾木耳2大匙公仔箱論壇! V& E9 C: `' d& X" a1 p' w
薑末2小匙公仔箱論壇% y3 w+ _8 r' n) I W
蒜末1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a- k3 _2 L/ Q- w
醬油1大匙
7 a! z1 A) n2 b1 a# _太白粉1大匙
' J! I% o/ j4 d7 N9 ?7 l" x公仔箱論壇油3杯os.tvboxnow.com* O l4 Y0 E8 U, N$ k8 k$ M% K4 i0 p
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醃料/調味:os.tvboxnow.com6 [% c3 `) p* o5 F/ W5 z) j& ]
蔥末1大匙公仔箱論壇& a& a" X" ?& p, @
醬油1大匙
6 q# |: a3 K& `" H. N8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1大匙tvb now,tvbnow,bttvb j2 p1 L3 p/ _1 a$ J
辣豆瓣醬1大匙$ }1 q" ^# v9 \ K5 a' S7 w
酒1/2大匙
5 `; H9 t- W% P% p* e7 V1 P糖1小匙公仔箱論壇; P8 L0 C9 C8 Q
鹽1/2小匙
2 L: q9 ?8 F6 }( x5 _太白粉1小匙os.tvboxnow.com- z ?- ]$ \, U5 \: R5 V3 h
麻油1小匙
6 {* _7 x) j n* q6 L, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許! E# E' y# _% e& t1 n/ J
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. ]- ^7 m7 ^3 q2 a2 Q/ Z
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺os.tvboxnow.com Q# `* j: f3 f+ _
去皮洗淨切絲+ V9 U) U r2 U$ p4 D# R" S9 i
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過tvb now,tvbnow,bttvb' [4 q- _% Y9 B
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
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9 s @: t Z$ A- g" A公仔箱論壇4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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