材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p e9 J4 S8 ^& g* O2 `5 s
雞肉 6両
2 p* \0 G8 n& d& g1 \+ \os.tvboxnow.com鮮人參 2両os.tvboxnow.com0 n6 g; J9 u6 R
紅蘿蔔 1両公仔箱論壇* B, i0 h5 o' r4 Q S
小露筍 2両
% K& L1 ^4 ?% b: H' Q7 C+ I木耳 1/2両tvb now,tvbnow,bttvb! y8 v5 Z/ m6 v# a! r
蒜頭 2粒
+ Z+ k! N; \8 x, c/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片
) l: X: T) k% x- Qtvb now,tvbnow,bttvb9 o; E! A# o, M. a) B
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 U# [2 E: d
雞調味：
7 y3 ~, \/ _9 h4 I. w) q* B+ T* y鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% D) J, p6 a" v/ l& y
糖 1/4茶匙
5 q5 R% [6 e3 R: v, x% n6 @公仔箱論壇生粉 1茶匙公仔箱論壇* N. m( o* _8 |- H
薑汁 1茶匙/ a6 Z' c- [) o* p" ]$ E, F
酒 1茶匙
; h& K1 R' F* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許
8 s, p; i" e, j3 L6 T公仔箱論壇麻油 少許- u4 F* M) N0 i
水 1湯匙
, ^1 p% _' X7 ]* q7 g+ ntvb now,tvbnow,bttvb
0 o2 s$ R1 B& @5 F9 D& w3 S9 Wos.tvboxnow.com芡汁：
+ B, e, f" c ]9 O3 ^, j( H* Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
5 q5 l; w1 s7 k9 {. o9 h公仔箱論壇糖 1/4茶匙os.tvboxnow.com4 V# m5 S6 d+ G8 Z
蠔油 1茶匙公仔箱論壇9 r: f, m5 \# V! m: [; _
古月粉 少許( M4 r$ F4 M; k, W3 E$ t7 q* D
麻油 少許
2 _- b+ E( H3 e* ^* K水 2湯匙' x1 v/ H, q9 G; q# u, x
生粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com4 b' |. `; n5 s& k" m
) i3 Z0 I; Z* P1 E6 ^製法:
+ L3 C D! k2 R O. w# T+ _4 u8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
: O g1 v1 I# @$ \7 m: p6 ?2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。* g D1 l s- ]$ ~; e5 g' m
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
; ^# k6 b }3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 浸軟木耳，切絲，出水。
+ O3 b+ Y9 A* T5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
: y; p" U; a+ o/ h; ]" I6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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