[美食介紹] 日式照燒雞扒

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb  S- E% V1 ]) X8 K8 g
雞上脾肉 4塊
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" t; A+ U; `2 d. q% V: L+ v/ e調味料:
$ L1 Y" Y, C$ G+ X3 b日式醬油 4湯匙公仔箱論壇1 M8 \" ~" i3 _" }+ ]
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
$ W8 j+ J1 |5 h7 y7 O9 M) @. L公仔箱論壇糖 3茶匙8 ^& c" e2 K; G0 g
薑汁 3茶匙os.tvboxnow.com: r# N* X6 g% b# h; _, t: G

- {" V$ A- E9 p) _, i! a' d6 e. j公仔箱論壇製法:公仔箱論壇6 y& w8 o$ E8 U7 I, Q6 Z9 e* u
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
% ?/ ~, f* X( E! ]- p* w2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
- l* s7 v% U/ f3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
  d  V6 i) ~4 E+ P6 p" M/ T4 W% Aos.tvboxnow.com4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
: U) s7 a5 p7 M8 Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出斬件即成。
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无印良品

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我中意食鸡...os.tvboxnow.com2 _% H7 @/ Q% c- X

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嘩~好想食呀...

dr3jai

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