几年前去过山西省游玩,那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外,在我印象最深得要算是山西的面食。
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+ C/ F- \ U5 m$ c& B因为山西的面食种类繁多,四大工艺面:飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到,并且做出来的面,面质滑口,让人一吃难忘。
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近几年很多地道美食进驻广州饮食业,山西老面馆——九毛九也来了,并且分店就开在江南西,身住附近的我当然也成为那里的熟客,一周起码有一顿饭局在九毛九。公仔箱論壇, J5 I+ d5 `! l9 F T' k! o/ Q
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧!
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第 1 幅 山西老面馆——九毛九
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' ^4 L3 H' C/ {1 G第 2 幅 荞麦茶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w9 _1 p, m( ?* m, |9 I/ Z' o
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, z' {2 R1 B7 H* I7 ^& g公仔箱論壇第 3 幅 凉拌海白菜
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3 D1 N8 ?# I& T/ _9 q. |公仔箱論壇第 4 幅 麻酱豆角 公仔箱論壇* O+ P: J0 {" y5 B- S
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: \' m6 p/ X B) @( y$ Q; w7 f第 5 幅 酱骨架,我觉得这里比“东北人”好吃得多! os.tvboxnow.com3 A0 o; S' C0 C# S* |5 [% S
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, q6 f! f9 F M8 {% ~( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐 : N: N$ ^6 Z7 w* |" F0 E, |0 G
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第 7 幅 香菜饺 os.tvboxnow.com' D4 |: R) y% o% [1 A. C# o
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% i/ h ` s6 t5 ]+ h% Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ q2 X: C/ _/ x- Y6 w/ ^( ~" q
第 8 幅 雪菜肉丝一根面,面质滑口,赞! |