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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~0 K4 \4 m, ]9 F' V' f0 }
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鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。6 D1 d3 K X# O% K7 U- s6 Y+ U
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o! r& m D' D8 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 B- l8 f/ e% A/ O. x) Z
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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% |. w7 k! v; x) |# o: pos.tvboxnow.com2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； tvb now,tvbnow,bttvb; y# u! @3 ]" ^2 R6 E" z6 u( i
& c8 d" @) y) Q& {2 \4 C4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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