[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻0 Y* N9 Y/ ?. U2 f

( Z) B( ?3 o6 p' K; ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：; i# \  h5 N7 U3 |
蒜泥15公克
. F& E- z; m" Ktvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油1大匙
, W6 h! i8 `7 E8 o+ v, O酒1/2小匙
( L( Z+ I4 n' v$ ], d鹽1/4小匙os.tvboxnow.com3 Z7 W! T* p6 \# r
糖1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% f8 R- i' ^- c% d, f# n' f8 l
水150C.C
7 c1 a9 P9 q9 K7 k* A* v9 f公仔箱論壇薑2片
" F3 K' j) j" @/ g$ ?公仔箱論壇青蔥1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) q4 }% T+ |3 A
, M% b( }4 J4 s# r) K, _' ~
作法：os.tvboxnow.com' {6 b0 E! b  |" T0 Q! b
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
6 ?1 M1 J5 @1 C. M2 Z5 s, N# rtvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
: l, \, w( C* l+ W/ p% ~4 n" z3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。