[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
, b" P  @! h2 v3 N+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t! U, `+ _+ j, c; b: |# v! M: D公仔箱論壇調味料：os.tvboxnow.com3 Y& E* A. N, X; t$ Z1 l- G
蒜泥15公克
0 L; @" W4 l7 f) b; L+ p淡色醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  y/ U. N/ V; A; I
酒1/2小匙6 t5 m7 p) @0 d; D" Y
鹽1/4小匙
# y1 ?# ]2 n) X- d3 d0 ^公仔箱論壇糖1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 C- r; O! R' [& Y, g
水150C.Cos.tvboxnow.com$ W7 }7 D: R' s, I: E% z$ K. j0 Q
薑2片0 c" }5 f( ]9 Z9 |/ d/ s. W% K
青蔥1枝
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' r2 v% Q' R. f) K3 S2 L作法：4 c; T; q; k0 h2 c$ c/ M6 G* U
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
- k+ p% O7 z. j, ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 X7 ~6 x& Q9 `9 C4 j+ S
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。