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白糖100克、os.tvboxnow.com" [0 R$ q2 G4 G
麦芽糖60克、
- \0 u9 }/ l% `, ?2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油30ml。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! y! _# O: J- T
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' o; j) a+ ^! b1 J1 @7 \os.tvboxnow.com做法：% u9 R9 o! `/ x" Y2 S) D8 T
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
( D- v% |& ?" T8 s6 k+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。0 e$ T/ Z$ f ]' p8 m
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
' v( p2 \7 I, K5 xos.tvboxnow.com4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ c* M( ~$ x; I5 W* \
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小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb h! g+ |, f; r5 H
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
( f2 {( E) C6 h C4 z& |3 a2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
, ^# [. p( \# {0 Q) ~* F- etvb now,tvbnow,bttvb3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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