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[美食介紹] 日 本 番 薯 大 熱 【 日 本 番 薯 小 吃 潮 】


: M3 D$ x2 E; W! o" i% R( r' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U5 }* n2 r+ Z以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 , 選 擇 不 多 , 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ,美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 , 番 薯 迷有 福 了 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% `# @# J. p: Y, S/ f" y
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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 , $10/ 抹 茶5 y( d* H6 U$ ]) S# S
大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 , 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 , 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 , 限 量 在 沙 田 店 供 應 。
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由 日 本 師 傅 製 作 , 外 層 鬆 厚 軟 熟 , 內 番 薯 泥 極 軟 熟 , 味 道 香 甜 , 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 , 前 者 香 , 後 者 甜 , 配 搭 圓 滿 。
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5 A' e5 s+ s* e6 ^! E: Z5 ^5 n公仔箱論壇亞 月 家 tvb now,tvbnow,bttvb) B+ y6 [3 F, A2 V
地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super
! S5 v. K$ x& q+ V公仔箱論壇電 話 / 2603 3488
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" r3 \: p, a1 J+ z: e熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
4 ^8 s' ^' u( u* I. O# Uos.tvboxnow.com紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 , 熱 氣 氤 氳 , 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 , 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 , 較 乾 身 , 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )
. f" o. k" G+ M4 E( j9 N- g1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ q. L) E- J8 t' P

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( U/ `9 i0 w3 Z$ a6 \0 H8 F& |7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
1 L1 |  N: ~, z* g用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 , 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 , 慳 回 時 間 , 也 易 控 制 火 候 , 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 , 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 , 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。
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. p  p7 P, }  S6 r天 菜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, ^& p" C) Q- b" B* s
地 址 : 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
7 G$ {0 R* U7 N# z) Z9 ^公仔箱論壇電 話 : 2705 6111
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原 始 燒 番 薯 $20/ 碟os.tvboxnow.com. \( o9 M1 U: k' o8 t# p; n
燒得 微 焦 , 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 , 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 , 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ,鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 , 好 吃 。
2 u+ r; K8 z) o' a& o  `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a% B. h+ v, n. W0 z. H
一 門 os.tvboxnow.com2 M8 O9 p# z4 G: b
地 址 : 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! b' B$ Y. N
電 話 : 2504 3313os.tvboxnow.com: k/ _* R% `' z, B7 a' B& n: S& l

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- n  O; t# E# w) A% N公仔箱論壇平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
8 m! [5 T! B; k" Aos.tvboxnow.com坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 , 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 , 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 , 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 , 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 , 且 不 太 甜 。
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6 b$ w* x2 U9 Ltvb now,tvbnow,bttvbMaxim's Deluxe
  Y! K5 x! S$ f4 C. K公仔箱論壇地 址 : 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
2 X* |5 N9 F. o6 i9 y4 Y/ }公仔箱論壇電 話 : 2419 7155
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人 氣 番 薯 雪 米   ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )公仔箱論壇/ C* {0 C& X; m: f( u7 x2 `
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 , 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 , 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 , 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 , 糖 分 較 高 , 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 6 Y4 L, \2 A2 W

; j2 d* L6 ?/ F, r' ]tvb now,tvbnow,bttvbMochi Cream/ b) J! j' E. S6 e! w
地 址 : 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
0 c, {9 S7 \0 n! V4 e" e0 ?公仔箱論壇電 話 : 2833 8338
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