 ' f8 k) ?; w8 d$ \! b
& `7 w5 V& B! E0 E# [9 Y& t7 H男 人 不 愛 「 豬 扒 」 ， 卻 對 吉 列 豬 扒 情 有 獨 鍾 ， 愛 咬 下 去 那 「  嚓 」 的 快 感 ， 愛 鬆 軟 的 豬 扒 中 澎 湃 的 肉 汁 。 吉 列 黑 豚 不 是 甚 麼 新 鮮 事 ， 要 玩 新 花 款 ， 日 本 近 期 流 行 將 豬 扒 分 拆 再 重 組 ， 切 薄  起 再 炸 ， 仲 要 加 埋 芝 士 夾 心 ， 充 滿 新 鮮 感 ， 立 即 加 分 ！ 呢 股 吉 列 千 層 黑 豚 風 終 於 吹 到  香 港 啦 ！
$ l1 G r/ @, o! `- M9 |7 |公仔箱論壇1 u% J' ~8 \" [
吉 列 香  黑 豚 定 食 $138os.tvboxnow.com0 r* i7 Z- h1 D# ^2 I w
醬 汁 內 混 有 白 蘿 蔔 蓉 ， 日 本 人 相 信 有 清 熱 之 效 ； 青 、 蘿 蔔 夾 埋 黑 豚 肉 入 口 清 新 ， 無 咁 油 膩 。 定 食 包 括  豉 湯 ， 白 飯 和 椰 菜 絲 則 同 其 他 吉 列 專 門 店 一 樣 免 費 任 添 ， 大 方 得 很 。. ?- p# o3 L4 y) P; e6 D& V
os.tvboxnow.com$ D0 s7 P- y) V9 N# W/ T
夾 心 千 層 不 沾 油
. b& |" E4 d, E1 r+ y$ xtvb now,tvbnow,bttvb所 謂 千 層 黑 豚 ， 其 實 是 將 黑 豚 肉 刨 到 像 Parma ham 般 薄 ， 再 起 來 炸 ， 混 合 肥 肉 和 瘦 肉 ， 效 果 有 如 肉 餅 般 ， 咬 落 特 別 鬆 化 juicy ， 但 同 時 保 留 了豚 肉 的 彈 性 及 纖 維 ， 不 會 過 腍 。 黑 豚 肉 夾 心 可 選 芝 士 、 蒜 味 、 黑 胡 椒 、 生 薑 、 紫 蘇梅 。 做 吉 列 ， 油 溫 要 控 制 得 好 先 會 炸 得 脆 而 油 份 不 會 滲 入 豬 扒 ， 到 最 關 鍵 的 「 嚓 」 一 聲 就 要 看 外 皮 的 鬆 脆 度 ， 炸 得 像 刺 針 般 豎 起 ， 筷 子 輕 輕 一 碰 已 弄 碎 ， 就 如 破璃 一 樣 ， 且 不 會 皮 肉 分 離 。 「 近 又 」 表 示 他 們 力 求 將 日 本 的 原 味 搬 來 香 港 ， 「 包 糠 我  都 用 日 本 貨 ， 用 日 本 粉 、 牛 奶 做 出 來 的 包 糠 ， 效 果 完 全 唔 同 。 」 連 攝 影 師 都 讚 味 道 同 日 本 不 遑 多 讓 。
+ W) i+ Y' T8 v& Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- M- R- o% C$ k- ^
量 產 三 元 麥 豚
, r8 D9 v* y6 T { X% q9 c「近 又 」 採 用 的 日 本 黑 豚 名 為 「 三 元 麥 豚 」 ， 每 年 產 量 得 20 萬 隻 ， 比 其 他 黑 豚 養 肥期 長 20 日 ， 又 經 放 牧 式 飼 養 ， 肉 質 特 別 爽 甜 ， 三 元 麥 豚 只 吃 大 麥 和 飲 礦 泉 水 ， 沒有 豬 臊 味 。 主 角 黑 豚 了 得 ， 其 他 配 角 都 不 能 小 覷 ， 米 用 日 本 越 光 米 ， 亦 可 加 $10 轉十 五 穀 ， 以 玄 米 、 紅 豆 、 黑 豆 等 15 種 穀 物 煮 成 ， 纖 維 豐 富 ， 更 可 另 加 咖 喱 汁 、 赤味 噌 汁 、 或 山 芋 蓉 撈 飯 。 中 國 人 熱 氣 會 飲  茶 ， 日 本 人 則 吃 椰 菜 絲 ， 將 新 鮮 的 椰 菜 撈 上 醒 胃 的 醬 汁 ， 可 中 和 熱 氣 ， 更 可 解 吉 列的 油 膩 感 ， 店 內 獨 有 的 「 角 切 」 椰 菜 與 傳 統 的 「 千 切 」 菜 不 同 ， 保 留 了 椰 菜 的 脆 口。
* d0 o6 F* x7 E( f6 `公仔箱論壇
) h6 s/ w+ w" b2 U5 K7 Q7 G公仔箱論壇 # d0 ]2 ]; C2 N* T: S# v
; \8 o x2 Y8 ~6 V千 層 黑 豚 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v" U% a; V7 j0 Y: p/ {) k
千 層 黑 豚 肉 汁 豐 富 ， 就 算 擱 了 依 然 脆 口 、 juicy 。 除 了 芝 心 ， 還 有 蒜 味 、 紫 蘇 梅 、 黑 胡 椒 、 生 薑 夾 心 共 5 款 選擇 。 其 中 以 芝 士 受 歡 迎 ， 來 自 澳 洲 的 芝 士 味 不 過 濃 ， 可 襯 托 出 黑 豚 的 味 道 ， 但 缺 點是 很 快 變 硬 ， 沒 有 像 mozzarella 般 煙 韌 的 口 感 。
. U& _+ P1 [$ q! V0 |( O/ f* d
: v: C+ ?. P& t公仔箱論壇 2 o* F7 b f# W
5 h) I& d+ K% q* C$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com2 n+ O/ U, a9 L7 D' u
0 v3 D4 o% X) `/ T0 a
0 G, `- h, i- ]9 _
4 P/ x: S. y; A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c' \4 Q* a8 n6 [& L J' ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: U( h) ]; [7 J$ B2 H% U- o
 os.tvboxnow.com9 [: m) k3 |4 p# K. p# o
B n/ Q/ r; s* ?
和 牛 漢 堡 定 食 $98! j4 X1 A( n' ?& z( X# k& c' I
選 用 A5 和 牛 ， 肉 質 不 鬆 散 ， 充 滿 黑 椒 和 洋 味 ， 但 和 牛 味 道 不 濃 ， 比 黑 豚 肉 來 得 膩 口 ， 勝 在 價 錢 平 。
$ U! z& J/ {) k6 x5 x! ^8 Z
' o9 H6 b" M. M. m; Y. L, Gos.tvboxnow.com 0 p6 A7 z$ Z) @9 o: e# N, \
滑 蛋 吉 列 黑 豚 定 食 $118
( R+ o6 U" A3 l) Z0 Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 較 甜 ， 較 接 近 日 本 人 的 口 味 ， 蛋 汁 滑 溜 不 過 老 ， 很 好 送 飯 ， 屬 店 中 熱 賣 top 3 。4 u& ?! z0 O( I2 j( ~/ }
3 b7 x( T0 W: S2 r* i1 B+ _
$ |3 v+ T. ]2 ntvb now,tvbnow,bttvb女 性 之 選 定 食 $138tvb now,tvbnow,bttvb Q7 a* r: o# }8 j3 `1 S) F
有 北 海 道 蝦 、 三 色 野 菜 卷 、 日 本 南 瓜 、 蘆  及 枝 豆 薯 蓉 餅 。 推 介 枝 豆 薯 蓉 餅 ， 具 濃 郁 枝 豆 味 又 有 咬 口 ， 不 用 蘸 醬 已 很 好 吃 。
k ^; Z' J! P( n* c6 e公仔箱論壇
9 G( e( l( f; `tvb now,tvbnow,bttvb近 又 黑 豚 專 門 店 （ 2363 6633 ） / D9 K4 ?" n+ N
旺 角 亞 皆 老 街 8 號 朗 豪 坊 L11 層 13 舖 公仔箱論壇% h- k1 F" v- W* ^2 ?- R$ Z
! n+ A; P& F9 ]- B j# x+ c" B0 t+ ]公仔箱論壇註 ： 不 接 受 訂 位 ， 每 位 顧 客 需 最 少 惠 顧 一 客 定 食 。os.tvboxnow.com3 c+ I& p* U+ ?8 Q
長 龍 吉 列 元 祖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ p# _* o9 t/ F" G& `$ }
經蔡 瀾 、 倪 匡 大 力 吹 捧 後 ， 人 氣 長 年 不 減 ， 訂 位 誇 張 到 要 兩 個 月 前 預 約 ， walk in 等一 個 鐘 是 閒 事 。 又 難 怪 ， 開 業 十 幾 年 水 準 不 改 ， 吉 列 食 材 選 鹿 兒 島 黑 豚 、 廣 島 蠔 ，師 傅 手 勢 好 ， 豬 扒 鬆 脆 不 油 膩 又 juicy ， 配 合 手 磨 芝 麻 ， 香 氣 四 溢 ， 令 不 少 粉 絲 定期 去 報 到 。 要 試 最 正 宗 的 吉 列 豬 扒 ， 別 無 他 選 。
7 _" @3 |+ Y4 k! Q6 n" r■ 吉 列 大 蝦 豬 扒 定 食 $196" U" ^! g7 \1 H( I3 V9 v( E6 s
tvb now,tvbnow,bttvb1 d9 w U7 e* [% \6 n2 c+ p
2 E1 t3 W4 c! v' W+ h) Y
0 G- \2 n# l2 j9 T ~9 L' N2 U5 H■ 串 標 大 蒜 吉 列 豬 柳 定 食 $142
4 W) Z3 A" o: h/ j- v* F4 f! `% ntvb now,tvbnow,bttvb( X7 e- ?$ t. ~8 i
 公仔箱論壇8 `! i0 e, L' A: B* f
$ t3 ?: x# t; Bos.tvboxnow.comTonkichi 日 本 吉 列 專 門 店
4 R: J# Q% W0 T2 a4 E/ |& w! ~1 [8 ~6 z- s) o
% w, I6 o6 ] f& P7 ~8 Y/ v& z% h4 r平 試 吉 列 止 癮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 m7 A6 i3 R5 j9 _
首名 勇 敢 挑 戰 Tonkichi 的 挑 戰 者 。 若 然 平 時 你 行 開 銅 鑼 灣 Sogo ， 必 定 會 見 過 人 肉 吉列 豬 扒 派 傳 單 。 「 豚 組 」 位 置 就 在 Sogo 對 面 ， 而 且 不 用 排 隊 訂 位 ， 一 般 價 錢 更 比Tonkichi 平 約 20% ，  晒 突 然 間 想 食 吉 列 又 怕 等 的 人 。 除 黑 豚 外 ， 推 介 吉 列 白 鱔 。
9 j3 N2 Y4 O. e0 d5 a$ i# [6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 C, c2 a( z: t
" B; U5 H* V2 ^; C7 d: Atvb now,tvbnow,bttvb■ 吉 列 豬 扒 明 太 子 卷 定 食 $148tvb now,tvbnow,bttvb% _+ q i( S% } N: s- T
! n, `6 _+ H+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y: B; k! A6 m# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 吉 列 一 口 和 牛 $124 （ 50g ） 、 $248 （ 100g ）
0 V6 D9 L# e" n! L公仔箱論壇
0 V9 [( h5 a+ s; a" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i3 q# S+ K5 T+ T; a公仔箱論壇 3 u" [" e3 N: e9 Q3 Q- I% C; O
豚 組
: {3 r" C3 ]( M/ F公仔箱論壇
& j: g4 ~7 n' P, v7 p" ?% a公仔箱論壇 |
發表於 2009-1-12 01:28 PM
| 