3 n% [6 I, u GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現，適量的攝取益生菌，維持腸道菌相平衡，與是否罹患新冠肺炎的機率及嚴重程度有關。吃益生菌真的可以對抗新冠肺炎嗎？專家說，目前雖然尚未證實，但可以肯定的是，新冠肺炎與腸道健康脫不了關係。
. p5 y3 k; O! L' x" J& |# g* k% w4 ~' @
聯安診所院長鄭乃源表示，冠狀病毒會經由ACE2(細胞膜的受體)通道，跑到細胞內繁殖，而腸道是其重要通道之一。一旦病毒進入腸道，會影響腸道菌相生態，而益生菌可補充腸道好菌、抑制壞菌，進而調整菌叢生態，提升免疫力。
7 v1 L7 ^4 ^0 Utvb now,tvbnow,bttvb! e2 b8 p# Q$ Y& ~* y4 E
各國死亡率大不同，腸道環境可能是關鍵tvb now,tvbnow,bttvb- K5 w- n5 u: q
3 c" O' G. Z9 H" l* w/ e/ c/ Ios.tvboxnow.com《英國醫學期刊》(BMJ)出版期刊《腸胃》(Gut)內容也指出，新冠肺炎確診者與非感染者中的糞便菌相，有明顯的差異。顯示，不論是防疫者或是確診者，營養飲食都是必要關鍵。
* j* w( _$ H/ o5 B1 ~& z/ y+ ?" j7 ros.tvboxnow.com公仔箱論壇! b" j7 F2 T) H) M
鄭乃源提到，據報導，位於法國、瑞士、德國三國邊境的巴塞爾-米盧斯-弗萊堡歐洲機場，附近曾爆發新冠疫情，感染人數眾多，但三國的死亡率卻有極大的差異。
- ^9 P& t% Z9 n c- p& ^# mos.tvboxnow.com
3 N5 C7 H- v6 b+ x0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國每一百萬人有935人死亡，瑞士每一百萬人僅有25人死亡，而德國每一百萬人只有7人死亡，高低相差竟達133倍。為什麼同樣大規模染疫，德國人的死亡率卻如此低？
0 A: V! N \! M6 W' P9 _7 {+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 @% `. r3 b+ M+ ]7 |
德國死亡率低 他們都愛吃「這種食物」
; z* a4 w7 P4 z/ a" Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x) W8 }& r. A
國外研究推論，如此大的死亡率差異，與各國習慣食物種類有關。法國蒙彼利埃大學肺醫學系名譽教授讓•布斯克及其研究團隊分析發現，可能與德國人愛吃「發酵包心菜」(德國酸菜)有關，同樣愛吃泡菜的韓國，死亡率也相對較低。( c! q1 I0 [. j/ u! {* [
tvb now,tvbnow,bttvb; e6 s6 D0 O" Q7 L1 w8 H
鄭乃源指出，十字花科蔬菜像高麗菜、大白菜等，富含有機硫化物、膳食纖維，以及多種礦物質和維生素，在經過發酵後的活菌、乳酸菌等益菌加分，對於腸道生態有著十足幫助，能有效提升免疫力。
( R/ R, ~% N0 s4 W+ l6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @& J( h3 H9 M8 y3 z& A% }! los.tvboxnow.com改變飲食選擇，無糖發酵乳品也適合6 ` ^/ x8 ~; R( L# e$ W
% e: m% ~/ t$ C4 D# [1 p6 y除了吃「泡菜、酸菜」等發酵品，也可多攝取發酵乳品，如無糖優格、優酪乳。他提醒，發酵品中的乳酸菌、益菌，都不能加熱，凡經過滅菌、過濾、烘焙等方式，都會消滅其中的微生物，好菌效果就會降低。
. L- s3 F- F6 A" M6 }3 c# w/ F
" R9 v! Z5 J- C2 a3 c$ Y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭乃源提到，目前研究最多對呼吸道病毒有抵抗力的菌株為CRL1505及LGG菌(鼠李糖乳桿菌)、A菌(嗜乳酸桿菌)、B菌(比菲德氏菌)及C菌(乾酪乳酸菌)。補充益生菌前，不妨透過「腸道8益菌快篩」了解自己腸道益菌種類與多寡。
0 S `" p7 ~7 A2 T1 }& O% h
( Q* O z# v# D0 T) L; ~! |+ C' ]公仔箱論壇他語重心長的說，現代人過於習慣攝取加工食物及含糖食物，對健康影響甚鉅，要走向健康，必須強迫自己去改變，改變口味及選擇，仔細去品嘗食物的原味，這過程都需要練習，一步步改善飲食習慣。
- a& M5 @* u" b6 w6 x" D1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t& n, i8 p7 `2 K2 P公仔箱論壇多吃蔬食，補充好菌有益無害TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 a) ]7 Q e/ e* |% c- K
tvb now,tvbnow,bttvb9 K% G; [7 n& X( `( D- k# v
鄭乃源表示，維持良好的腸道健康，在防疫期間是十分關鍵的事，不只一般人需要，已感染新冠肺炎者更是需要。腸道菌相與食物息息相關，他特別傳授新冠肺炎疫情時期的營養飲食4大關鍵。% s% v- a5 `7 Z0 x8 w
5 k- h5 ]0 [. [% E; q1. 充足的優質蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ h b8 e8 [4 {
' o4 G( J$ K1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭乃源說，把握「魚肉優於白肉、白肉優於紅肉；植物性蛋白質優於動物性蛋白質」。而每天要攝取多少量呢？最簡易的算法是：「把自己的體重除以7」，就是個人每日所需的蛋白質需求份量。
+ d% b2 o: ?* C4 xos.tvboxnow.com
+ M' m$ U" R- D/ _2. 好的油脂均衡攝取
, x3 x- Z6 c$ c9 z8 }) x% M; Etvb now,tvbnow,bttvb
4 X7 Z* n. g: G6 R/ L8 w現代人多外食，吃進太多含Omega-6的油脂，如大豆沙拉油、葵花油、葡萄籽油、玉米油；而蘊含Omega-3，如亞麻籽油、核桃、胡桃，以及Omega-9，如酪梨油、玄米油、橄欖油、苦茶油、茶籽油、芥花油，則遠遠不夠。公仔箱論壇4 W* g+ Q5 d9 \: J
; K. n3 x) s9 B公仔箱論壇他建議，每天攝取油脂的Omega-6和Omega-3的比例，應為1：1~1：4。但也不用過量攝取Omega-3，每天大約1~2g就足夠。8 j0 J2 v) M( I/ Z+ H ^
- M- \6 {7 _. U6 k6 K3. 低升糖指數的澱粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& }( j4 t9 L9 Y
: u' ?# v8 @* D( fos.tvboxnow.com鄭乃源進一步說明，多選擇全穀類、五穀雜糧類，如燕麥、山藥、地瓜、豆類等食物，其膳食纖維可提供有益菌發酵，製造短鏈脂肪酸，能幫助抑制身體發炎、抑制壞菌繁殖。
5 }$ n& d/ y! R$ A: c8 p9 z$ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( C0 |/ O3 ~: g! [0 |$ z9 D: n% N3 b
4. 足夠的微量營養元素公仔箱論壇5 v9 V$ |" j$ @; q6 V
3 g+ h- ~* Z# ]* \( T3 qtvb now,tvbnow,bttvb(1)維生素D：研究顯示，維生素D確實能影響新冠肺炎死亡率，但據統計，9成國人攝取不足，建議可額外補充保健品。
( \' i* i) K, o; J4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^7 E! O" T. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)維生素E：可從堅果、植物油中攝取。
5 |* f0 f% K2 J+ U& K公仔箱論壇" i* R0 I/ E. o3 a, Z# U5 a& y% ]) o
(3)維生素A、C、B群：都可從新鮮蔬果中攝取。
2 T" o' o3 @4 @4 x8 U/ Fos.tvboxnow.com
4 m9 t: |8 m# r(4)礦物質：鎂、鋅、銅、鐵等，可從蔬果中攝取，或補充綜合維他命。
J* s/ F& I' t* itvb now,tvbnow,bttvb5 v) f3 `2 |: l: y2 E, ^7 C: d. \
(5)植化素：蔬果中含量豐富，建議每日都能攝取不同顏色的蔬果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 t- D' ~+ s, J% s# p% r: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |6 P) X# W* E. m1 W' v5 ]
鄭乃源提醒，幾乎所有微量營養元素，都不外乎要從蔬果中攝取，可見蔬食是我們腸保健康的必要關鍵。平時我們就該培養好的腸道環境，才能儲備足夠的免疫力，對抗細菌與病毒，而疫情期間維持腸道健康更是刻不容緩的議題。
4 ]/ z5 S z& {5 h. @ |
發表於 2021-6-22 03:37 AM
| 