[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食！口感不再因為少左呢樣野？Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

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本集食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M) n# g! P  k- T" q8 H$ k% `3 E  s, W/ ]( b
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
) v. j( y/ b4 j% \" m& l; v6 u. `/ L公仔箱論壇木薯粉 105g Tapioca Flour
; P8 e! O/ w* Wos.tvboxnow.com砂糖 30g Sugar 4 \! T$ D; P, O
冰糖 120g Crystal Sugar 公仔箱論壇* D1 [, o/ e& a7 t0 t7 \
水 1700ml Water
$ m0 z8 O, i+ }2 G$ |. i" c) c: n公仔箱論壇鹽 少許 Salt
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, a2 ]1 U7 n3 l: Z& H0 ?木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 5 {3 ]- `. H) Q' X* |7 }) x
木薯粉 85g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 t) a8 {6 q' o( ]5 Z
馬蹄粉 40g
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冰糖 120g Crystal Sugar
+ I9 o( k2 B* {# M) Cos.tvboxnow.com水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 O- _7 `. v9 N+ p% v
鹽 少許 Salt 6 |* a$ `+ T- x

+ h! O% r. S- w2 U- a/ mos.tvboxnow.com1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
3 N4 ]" P9 C( wos.tvboxnow.com2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
6 h  Q, p1 o' x  t6 U7 r6 \. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 5 ~* i) t( ]) {$ C
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvb now,tvbnow,bttvb1 `9 r) H( \% r3 g/ Z; I  d
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 公仔箱論壇7 U, a' O  T. M4 ^/ ~
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 + T7 [- o9 D- ]% F
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成