本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜os.tvboxnow.com" L) }3 V! r1 n
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean os.tvboxnow.com, ~- K" W/ K# r
木薯粉 105g Tapioca Flour
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水 1700ml Water + T2 h9 F: n! p4 i2 C! L
鹽 少許 Salt
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( Q& c9 K4 X7 s" p0 e木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
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冰糖 120g Crystal Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A, g- G3 u$ A j6 K5 R0 A
水 1700ml Water
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% q6 C8 ?+ W) F- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
6 W4 _9 n$ [" v& i) j1 F3 W5 X3 s公仔箱論壇2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
# k, N' K( l& K4 u6 E# V- R5 k- K3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 公仔箱論壇: d J# O" t; Z. M) ` ?$ {: m# I
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvb now,tvbnow,bttvb# f6 k0 j, \- F2 f7 q" c
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
S; ?" q! X( M$ }6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
( ]- Q( q2 q; a2 x# W- X9 [7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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