一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。 I6 C6 u0 v3 i9 |
/ ]! t- x6 i- Y; p# d M* p7 o- Wos.tvboxnow.com餅皮包料1
' x7 R; r) e6 L, p: x和風蔬果壽司os.tvboxnow.com0 t+ W/ @* c! p; v- |
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量+ `, r7 w8 b& c$ g
8 r& H; w" j9 ]& E公仔箱論壇1鋪飯
: ~; t# c& {8 U% D( J 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
% J* }1 j9 U% f. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V# w, T1 @% B" e! N% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2放料tvb now,tvbnow,bttvb; ? U0 b: ^; w- e! B* L' R
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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, ?, @2 `4 C9 t7 T6 Y. h$ b3捲起os.tvboxnow.com3 y; d/ v( v1 m- p0 l
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。& R/ V2 v* i5 u
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餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y: G+ J8 m, P' p0 k
墨西哥披塔
) M. ^# p; V/ U4 w+ X" } F材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量8 `9 C% B% P6 J0 C9 k8 w
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~& r/ W4 Z+ I& |
將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料
6 [, T5 J+ C! ?2 M% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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, B5 u; y) @, A' M4 `, O3包成盒公仔箱論壇 P- s$ ^4 p" H r. t
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。9 L: D8 S; _6 ^/ ^( x
) k4 d( p9 v) J0 Y) tos.tvboxnow.com餅皮做容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- P& y6 J* d& ^
薰衣草水果塔tvb now,tvbnow,bttvb8 l V7 z2 |8 D8 \
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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1烤餅皮
) E8 \( i" p# J: L8 f/ b$ B 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。公仔箱論壇4 [- W& |" M' T
公仔箱論壇& o `0 C. E7 S
2調優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% z/ P. }* z
將原味優格與薰衣草果露拌勻。! T M; _) x# \; ` M
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3倒優格: A* }$ h1 N/ d# ^& Q* o
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。os.tvboxnow.com/ z6 i' G9 a) x
. X9 _3 `) q# ~0 ~公仔箱論壇Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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