一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。+ F# s: V5 K: k4 a
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餅皮包料1
4 L- _: x, f3 @& s+ A FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司
$ V; K, T7 ]0 W" s$ R& M! |; n* v! E材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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1鋪飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: @) D0 Q4 ]" y2 W% m2 i( H
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。公仔箱論壇% Z5 o0 q9 F2 H j# {+ t
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2放料
5 V/ O# f8 I0 O0 p% l5 j1 `# mtvb now,tvbnow,bttvb 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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$ R/ h, I4 j% g8 d7 {& {3捲起
! D- w0 w4 y/ J, V- V+ xos.tvboxnow.com 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2+ B8 B4 \8 [3 i# S( g1 a
墨西哥披塔
: b& M* C! z" T6 |9 A材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量! E' M8 ]4 W7 D+ ]# ]
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司
" Z1 W6 H( P' s% ^0 Q$ E- D公仔箱論壇 將起司2片均勻放在餅皮上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( q K: f* l% S) V6 n) a
+ {4 ]0 P7 w! s2 P2 I7 D' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2混合料os.tvboxnow.com7 g/ m4 ?1 w2 r+ f: c
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。os.tvboxnow.com- n& a/ H8 B, S% `, m
) ~: s( o L) k! j6 I3 S公仔箱論壇3包成盒
3 T+ X. t# U8 k5 R公仔箱論壇 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。os.tvboxnow.com4 j+ K, j7 y( E# r! V; k" r, i
9 h8 s+ J# K2 a$ {/ J, w, Ytvb now,tvbnow,bttvb餅皮做容器
. g% T" f* J$ @: {薰衣草水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 `+ r$ j7 f# z
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- O4 |6 L# f9 c# V: q
5 q5 S! W/ R0 f& p) @- W; i公仔箱論壇1烤餅皮
9 F7 _4 u' Q. y8 itvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
0 n! J8 y y1 i' g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k9 \% u3 j0 v2 m. M: t6 K% i
2調優格公仔箱論壇) {! J7 E0 G6 M1 X+ ?' y Y8 E
將原味優格與薰衣草果露拌勻。7 [# G. t. g! `" |
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3倒優格
+ }: U& v( [# n6 m7 m# ros.tvboxnow.com 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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0 I: v1 `* ^" a: u1 n2 S& qos.tvboxnow.comTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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