主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、公仔箱論壇7 j y; S- p3 {* M" O
( k0 x* O! y$ a" [配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣
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2 H& ^9 f$ ^& u2 |公仔箱論壇调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
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: L& `2 E# H7 g$ Q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：
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% x1 V- v5 }6 I' N: S' @一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
& s+ k: U' B! _6 z( H) X2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 q/ f/ _; ]) p+ D4 V6 b
二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) x: i. P; F% h1 |/ S6 v
$ A, S! |- z4 H( K三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。, Z0 Q" t. C4 K
/ j* G1 ~6 i ^4 t7 v- F! Cos.tvboxnow.com红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- a8 t+ r8 `7 @
2 } j8 }) @) C+ a公仔箱論壇四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、' @5 f! ?9 X$ l: ~) [2 D% `. w% D
9 T9 A+ |8 O8 _) n; C" c公仔箱論壇酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 g5 P& n, F2 ]0 O9 r: |% N
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最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。
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# J$ V) R2 q2 l公仔箱論壇五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
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% b* Z. o9 f2 ]5 j8 r4 \, @tvb now,tvbnow,bttvb盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞tvb now,tvbnow,bttvb' b& }- n" Z s) w [. z* B& Y5 q
# K& a7 }( z2 U C# V到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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