 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
% L9 x8 J3 K% [, U. Q, w! S 调味料：
7 r: u2 T8 |: {; V0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油：2汤匙os.tvboxnow.com6 F6 Q: v* C) r' o! w& n; {/ [
料酒：1汤匙' E4 \6 U/ u. [( C1 Y
盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb- H+ J J7 K& W: d
做法：
1 g [1 [3 [# Z. i 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x. w+ b, s9 O7 B7 J
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；! ]' X+ Q$ w' W) r
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；tvb now,tvbnow,bttvb, _& G X3 g3 o d
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 c6 g$ G8 F+ t
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
2 ~" ?/ w) k3 q8 O! h; q公仔箱論壇 功效：tvb now,tvbnow,bttvb$ l% f" K; ?, E! @6 H) I3 ?
益气、健脾、补虚。7 ^1 v9 `4 Z. N9 h) X
●靓汤心水公仔箱論壇! [2 K+ a( r0 \# V$ d
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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