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8 Y) P& H6 R2 k/ e4 y% p公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com. r1 N) p1 j" P' m& |" h
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。os.tvboxnow.com8 z" s3 P7 J# O V; A W+ L( b
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3 U: F* M# f! B o9 f7 T8 pos.tvboxnow.com调料：公仔箱論壇. U" r$ ^- q, r+ D6 Z3 C( S
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; a2 s+ I; o
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做法：8 `) {- S6 m z+ u
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。公仔箱論壇7 V$ x' Q& z6 B: K3 q' j- F
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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