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) [8 J5 n1 r$ r U材料：
. @4 ^& S" H* q( O7 h公仔箱論壇虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
7 b' ^% y* P( \" e公仔箱論壇鸡蛋，os.tvboxnow.com# p, {! \2 w% S+ x2 \
面包屑。
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0 ~6 C" S3 y% }: s5 c调料：
$ q$ D& l1 r5 k料酒，盐。
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1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。公仔箱論壇( f% I: ~% s$ j
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。os.tvboxnow.com9 l1 q1 G1 U2 ^
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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% |2 W" ]" V( m7 h7 l7 Y+ h9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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