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【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 ^4 M" O+ |5 c: @! C; n4 Y9 h: g
草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。 os.tvboxnow.com1 i- K- @1 v; \- k1 l% L
7 p! F( M, O1 d3 r0 z4 b公仔箱論壇【制作过程】tvb now,tvbnow,bttvb" |6 H( Y8 |; X7 I$ O6 s+ Z1 v0 U, E4 q# @
将鱼两面各切３分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出； 锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤， 将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约１０分钟，盛入盘。锅内加入醋。
9 [# j, T& x* C9 G9 Y) ztvb now,tvbnow,bttvb 【特点】
1 B; r8 [; ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩
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6 W! P* @! ^" b- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：本菜谱图片来自互联网。 | 
發表於 2009-1-8 04:57 PM
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