[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。: j% T& f8 X+ @7 f  ~4 C
材料：
0 j7 @4 S  S+ d2 I3 Z8 p0 }9 d馬齒莧1大紮
: m  E; b! N. s3 u/ H& \2 V- f+ Vtvb now,tvbnow,bttvb薑約4片
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& n. o$ m% `) p4 S$ f. x. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範：梁祖堯公仔箱論壇% T& d8 X- V3 k: k, G2 ~, ]) C6 l% A+ {
攝影：陳秉謙、魯雋華
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