01︰豬肝雞蛋粥
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【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
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9 L* T5 E8 }0 R U3 m8 M公仔箱論壇 【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 I* G. v6 H; w: q% J* b
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【功效】補肝明目。9 e! J$ X' r" N% {2 i
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【用法】空腹食用，每日或隔日一次。# N5 \" U6 o" B. t% a1 I7 W! o
( d# h2 l/ f, V6 U" P1 k$ X公仔箱論壇 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。os.tvboxnow.com% ^( x. U _( l4 |& [
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02︰桑椹果粥
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【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
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+ y. ^! _; h, Los.tvboxnow.com 【制法】
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1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；公仔箱論壇) t& q4 ?/ ?0 j1 v% f! k
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹os.tvboxnow.com5 o, i, D3 b ~ _% u& I8 X
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
4 [8 d+ t. `- s LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ |) H% x" ?/ v$ Z' t. Q' }
【功效】補肝滋腎，益血明目。; m5 m- P7 b: l6 E
& K/ ^( m7 k$ e. S0 r2 o* dtvb now,tvbnow,bttvb 【用法】每日一次，常食。
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【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
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. A/ q0 b8 _* x+ e# ~ 03︰榛子杞子粥公仔箱論壇. y- L z; Q- B! d3 Z
# r4 R! }8 Y- H$ j4 q1 d2 J @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
4 H5 [4 L5 z& k7 W ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a! P: d1 i3 B5 T$ }5 R& V% i公仔箱論壇 【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成
1 c" U8 ?. r2 b1 Q6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a7 V5 h/ g/ i/ D6 r7 z' n 粥即成。
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【功效】養肝益腎，明目豐肌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 d8 Z& t6 [% [4 W
/ e+ H) j: `1 D* ~* g5 O' e) Wtvb now,tvbnow,bttvb 【用法】每日1劑，早晚空腹服食。公仔箱論壇* @ F1 [4 g% {8 j- t
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【應用】適用于體虛、視昏等。
& ^7 y* Z9 N! J" x& _7 B6 E# Q; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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04︰杞子粳米粥* k% ]0 @- X$ {5 k' j
1 E2 j! u9 E3 n. N# f" H& S6 k 【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。4 A3 ]9 f5 a$ @+ N
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【制法】
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1、將粳米、枸杞子洗淨備用；公仔箱論壇8 z1 }% r3 p* N5 c8 t _ Z& S
4 N) G2 l; {$ Q5 Atvb now,tvbnow,bttvb 2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；tvb now,tvbnow,bttvb& n. c% N, d* W* u
& N9 S m, t2 U( mos.tvboxnow.com 3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' A4 x1 L' p
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【功效】補腎益精，養肝明目。
1 T( [ r6 [- N" etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r' q4 L2 w) F5 L
【用法】每日食用1次。0 g; O- t+ q) ~/ }! c; r
( H3 r% n5 p; O! X( T2 zos.tvboxnow.com 【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。, @+ E V8 K$ i4 \9 ~/ K
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! J' h9 r; I$ u, N( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h5 P6 d7 i4 z$ T: Wos.tvboxnow.com 05︰豬肝陳米綠豆粥
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: @# p& F0 q% o% ]tvb now,tvbnow,bttvb 【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。
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. b" J/ |! F9 Rtvb now,tvbnow,bttvb 【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 J# M: x) }" G# t" u) }) i( H
肝熟透即可食用。不宜加鹽。os.tvboxnow.com" O# F* C% h( i$ I- N: @
; R+ c" _1 a' U" R6 o% ?tvb now,tvbnow,bttvb 【功效】益肝明目，消腫。
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% ?% e5 P# U/ C; G4 X% e; j$ L公仔箱論壇 【用法】可早餐食用。+ i; v6 G, f# S, R/ F" {; Y( r x
) I; |* a- s) q4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。
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06︰蒼術豬肝粥) F+ @8 g9 g$ Q, A: L+ d8 F% h5 m
【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。tvb now,tvbnow,bttvb2 L6 T. j6 {$ ?# D- ]/ D- ?
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【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
) k2 I/ @; i6 [, a' V公仔箱論壇 適量，放入沙鍋內煮熟即可。公仔箱論壇9 C" s ^- ?2 j1 P
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【功效】養肝明目。/ {! E* [- D$ P ~4 w1 o( c
. x4 f d5 }5 K. o5 c2 C0 P) H 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。2 ~! y2 p6 W( t. ~# w! p5 k
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【應用】適用于兩眼昏花。
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! S9 _5 Y8 X; T: _$ k, Z' F 07︰雞肝粟米粥
1 V3 J( f4 r: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ s0 L- P f: W- O! h- Q4 `
【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。os.tvboxnow.com; d$ ^+ d0 g9 {/ z% D
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【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味os.tvboxnow.com6 M3 ]/ v. a/ `1 V0 K2 q/ |0 A( T
即可。os.tvboxnow.com' S$ r% x! B; h8 w" h* g# S
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【功效】益肝明目，滋陰養血。os.tvboxnow.com- r. t ?/ I, p4 A9 q6 g2 _+ _
, ^ @+ M' _" {5 X1 P/ rtvb now,tvbnow,bttvb 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* ]6 p5 N" A
, z' W8 c6 E$ l( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。
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08︰大米決明子粥
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5 I: X* X5 ?( c% V' g0 U7 h 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
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5 |+ P9 m" N' t9 i" H ?! n. L; F# e) y公仔箱論壇 【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
, X8 K. D9 R3 w/ n, T) X+ i) A 入冰糖，即可食用。
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【功效】清肝明目、通便。
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9 {2 d0 @. F, `# Q5 s/ B$ Y* a* l4 R7 A公仔箱論壇 【用法】每日1次，連服2周。
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【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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09︰皮蛋瘦肉粥
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4 e7 a8 I: |3 M( Y) o" l公仔箱論壇 煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰
3 m4 U5 T/ n' J/ uos.tvboxnow.com 味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
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1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿
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3 H9 B* M; x' t' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和tvb now,tvbnow,bttvb; c2 I" `) F: C+ C: e
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w \( g2 l, h$ W! f" R) u
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考
( \* C6 U3 s `0 z3 J, _0 Y* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米os.tvboxnow.com4 ~& x+ H: X7 c) K
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把os.tvboxnow.com& w. o; H. G1 p5 H. O! t- Y
瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
( e X0 U k: D7 j- M& T$ ?5 y+ Y公仔箱論壇 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 N* B' S7 `
格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；: ?, q* i: @% C8 K, x; E* w
# f7 _5 y, x. I0 M4 Tos.tvboxnow.com 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、
f/ l3 G2 f/ v. e: G9 ^, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
+ L' t, l& _9 \+ Ptvb now,tvbnow,bttvb 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個! {8 d3 n3 y C+ O' ]1 C
皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) H6 Q& f y
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5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再os.tvboxnow.com6 ]9 V4 n% T. X4 r3 \" S1 ?
轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u q y0 u4 l: p
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6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
5 x' k% m. {+ u& P9 `, z; l, M 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
5 Y6 |) u: T- q0 S4 T 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
# z I4 a3 j& j9 b- k. ] 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持
4 N4 p/ {: J J: N! R$ _; D# Atvb now,tvbnow,bttvb 了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
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& p. G3 x7 B6 Mos.tvboxnow.com 這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬os.tvboxnow.com. R4 Q5 V }: P, x8 e; s; Q6 C! `2 I
不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與
$ e! y* |; w( b6 B6 f1 B6 tos.tvboxnow.com 粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, S7 d! B- |! Q M' J
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10︰玫瑰情人粥
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原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯os.tvboxnow.com+ w h- P' O: }) K0 L- R
4 A% e, d: c0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 輔料︰蜂蜜適量os.tvboxnow.com K2 j6 d, G' n, Y) I
os.tvboxnow.com- l* ~! v9 R: u1 h3 f0 [
做法︰
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。公仔箱論壇2 i" d+ ~0 \% p3 w* R' {
# F# O$ i* m" ]* z" L, ?2 w* k( r' e( o/ Y 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣公仔箱論壇+ o+ E1 I0 ~, H. g7 ]3 v3 L, F
續煮3分鐘即可。
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8 a6 T5 o( W c! {3 R( m 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。公仔箱論壇" x: F1 _. X* ^; w- E$ O. Y# t
" M$ `) h2 O: s7 D' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tips︰
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玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而: R4 {; I, p7 _& o$ v3 _- T7 N
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營公仔箱論壇) T9 q) o' r* D2 w8 p) `
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。; F B: X* Y4 D! @
( {' S9 U* x2 }, i B8 @5 G/ `公仔箱論壇 特色︰
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加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  , f1 f; V7 Q1 r. D5 t9 D
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發表於 2009-1-8 10:37 AM
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