 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
7 g; V* k: p v3 Wos.tvboxnow.com 做法：
# m' w' }+ I1 n) L9 X1 D! i 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
0 _: X$ ~# h4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 莲藕洗净去节，切成段；
8 e1 N5 M: H9 E3 a# c$ \8 R% Q公仔箱論壇 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
! e: j. l2 r9 P3 X, l/ Gos.tvboxnow.com 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。9 J( i3 j) m7 O6 f$ J* \" E
( O7 U. Z1 N- a3 M: t0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
8 ^% a3 V& w' j, m: s2 S& D7 v公仔箱論壇 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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●靓汤心水
- }; o; O; m1 [ 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。os.tvboxnow.com* X8 S5 b1 \; K- [$ N4 `9 ~
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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