 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
' o/ u' U6 l& V) U& V1 @4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
2 w0 s! X$ l1 }( U; `: ^ 做法：公仔箱論壇7 L$ Q2 g: u5 ]- t/ ]
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
) i3 i+ p R5 w4 r5 J公仔箱論壇 2. 莲藕洗净去节，切成段；公仔箱論壇8 H9 `7 y3 c/ v: T5 Y$ i9 M
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；公仔箱論壇1 I: f7 z7 G* }
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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功效：os.tvboxnow.com1 {1 N/ ^7 f1 n" `
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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) U1 W4 `) y& A$ S* q' U1 ?+ u. Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 ]" C9 D7 u# {3 G; ~: `
●靓汤心水+ x4 j5 O6 Y) Q$ L, T
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
3 R( k h' G. uos.tvboxnow.com 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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