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8 N* o S* j$ B8 R1 e( ^tvb now,tvbnow,bttvb原料:
# b* H6 h) a$ P1 i8 {# u= 排骨，土豆。
6 a V/ X: o+ B, t1 d# [. W= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
3 N+ }4 A' a$ @9 y/ E= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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7 P: T( y) E* B; wtvb now,tvbnow,bttvb煮法：
( V! o7 ] w' B( M2 Pos.tvboxnow.com1. 小排骨，适量，剁成小段。
" j* @6 q" z# m8 D: ~- M( Q2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
$ M0 z/ d$ w }. {8 P4 M: ?. Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
! T6 h0 I" r5 c$ W4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。+ k6 O+ L* v1 }: K# Z& l y$ r4 ^
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
" C" z4 P+ g4 A4 y# \4 g( d2 d7 E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇& x# v$ e! `: [
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
/ x! j2 X2 S# x* O3 t6 y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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