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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 Q' O: u# P4 f& u# z/ \' K
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材料：
( O' h) j/ L) Z G% c; r6 N燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
( t- O3 p9 ], O2 c! f7 ^6 L( |tvb now,tvbnow,bttvb糖 Sugar 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 O; C; j+ V6 v- b8 t
水 Water 1000毫升
4 H; H5 J4 _" @6 T3 btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 Freash Milk 1000毫升
& w! L3 o3 g) M斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
( V8 |9 w1 b3 `. U- N1 P( H可可粉 Cocoa Powder 30克
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做法：
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 y& v) w# z$ U+ \7 V
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。' j. q' ^% Z/ T- Z2 s2 b, O# i
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& z& o; {- w6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。公仔箱論壇/ U8 K3 M. P7 e4 M
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。公仔箱論壇, R- b0 w0 |# G+ d
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: W7 L5 O8 s
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% L5 p, U1 P0 ^! K% S3 r公仔箱論壇小貼士：
. X2 t4 T7 a6 L( w. m* ~每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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