本帖最後由 soforlee 於 2021-3-26 01:05 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# j/ i! k% O3 [) a! |6 }
3 |9 C- _! Z4 J' g/ B% E
% G2 `* J, X/ G! c" j' t公仔箱論壇
: f/ I2 m: [0 a; E8 d營養均衡與否對人的壽命長短幾乎沒有什麼影響。
" Y# N& p5 W f6 o' {9 ~4 V6 l tvb now,tvbnow,bttvb% {, }% h5 h7 P' D* a
比起營養均衡，吃得開心更重要
) L$ t7 u# q ^tvb now,tvbnow,bttvb
; O2 l; @% q- k- \& _5 F/ y
4 S( \3 x/ h( q) A* T# B公仔箱論壇某一天，又有一位四十幾歲的S小姐和我討論這樣的問題。
$ c2 j1 e, r8 _( Ros.tvboxnow.com
* x) V* E" P5 s5 O+ dtvb now,tvbnow,bttvb「我爸媽說他們每天晚上都去外面吃，而且還輪流吃他們最愛的中式和日式料理。在中式餐館吃餃子配啤酒，日式料理就吃烏龍麵配日本酒，吃到好像連店家都記住他們的臉了。這樣不是營養不均衡嗎？所以我跟他們說，『要像以前那樣自己好好煮飯，配上蔬菜、肉還有魚，不吃均衡一點是不行的！』唉，我媽媽以前那麼喜歡做菜，現在竟然每天都吃外食……。」S小姐一邊嘆氣一邊說著。公仔箱論壇& c1 C4 K! `* h9 }3 `4 h& \7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, T2 `2 U8 e W/ j2 _
我說S小姐呀，請別再做這樣的傻事了。別人說他們想吃什麼，妳卻要他們忍耐，叫他們吃那些他們不想吃的，而且還要他們自己好好煮飯，不能講這麼過分的話。人老了以後不管做什麼都會變得很費力，尤其是煮飯和打掃，沒有比這個更累的了，畢竟每天都要和這些事情搏鬥嘛。就算吃外面也沒什麼不好啊？6 P" g; R- T8 k
os.tvboxnow.com5 M# Z5 I4 a. y: o+ U& |7 [
尤其日本人普遍都相信自己煮飯才健康，大多認為外食不好。人在社會上活躍時，還能在某種程度上自由選擇在哪裡吃飯、吃幾次和吃多少，然而上了年紀以後，一旦活動範圍縮小，可以做出的選擇也會跟著減少。特別是，假如做菜的都是同一個人，就算再怎麼嘗試變化，還是會因為相似的味道和烹調手法而吃膩。這就是我們可以好好利用外食的原因。0 G# n2 ]7 p( F# b
5 N' B4 i6 `& `% h( @( h
就算是在自己家裡吃飯，也只需要搭配單純用來調味的小菜就好，像是白飯配上納豆、生蛋或海苔。關鍵在於重複吃好幾次也不會膩，以做工簡單的料理為主，菜色也不用太多樣。
1 {6 n! l9 F1 c
% I8 e b# N! A" O# ^os.tvboxnow.com不必拘泥於用餐地點和形式，順著自己當時的心情，在喜歡的地方吃想吃的東西就好。不用做那些瑣碎和費力的事。人老了以後，簡單吃一吃就是最好的。公仔箱論壇3 r4 H: ^+ V0 @! X" @
8 Y" g, Y6 n% c% ] T
吃泡麵和生蛋拌飯就是偷懶？公仔箱論壇2 K0 n. E6 P, L
2 i6 ^% l+ w" s0 j0 {所以，天底下的太太們哪，偶爾轉換一下心情去外面吃，或是吃生蛋拌飯解決一餐，其實也一點都不隨便，丈夫反而會覺得很高興。我之前曾經在高爾夫大賽收到作為紀念品的泡麵綜合組，當時一起參加的同輩男性們全都開心地手舞足蹈。（笑）
% w( H& t0 H) W! W! D5 l6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 T2 P# C7 \' s. j' Q
「哇，好想趕快吃吃看！泡麵就是好吃，對吧？」我們此起彼落地感嘆著。泡麵之類的垃圾食物對健康有害，沒有營養，不能當正餐。像這樣的看法也許是一種社會常識，但其實只要你喜歡，想吃就吃也沒有關係。公仔箱論壇* F8 g9 [/ @4 R0 R- W
8 |9 [7 e0 ]+ e
生蛋拌飯和泡麵只是一種舉例而已。以每天的飲食來說，作為妻子，作為丈夫，作為家庭的一員，我想讓它們成為家人之間對彼此的心意，而不是沉重的負擔。「什麼，原來只要這樣就好啦？」像這樣子，偶爾端出一些跳脫日常的菜色也挺好。os.tvboxnow.com" B* D$ _4 O( t; t }* _' N
1 G/ t: d* P9 g" E* K- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放下對家人飲食習慣的主張和關懷，讓彼此活得更自在一些吧。公仔箱論壇/ V4 }, Z9 B( y
os.tvboxnow.com ~3 |* U' K( `$ a' x, I. c3 O
和營養均衡相比，好不好吃和想不想吃更重要* i$ G5 I5 N% s' O
3 b* f/ N+ j: ~2 p# v, y8 V* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若要說飲食均衡是否能保證長壽，我覺得並不是。確實，在我們年輕的時候，或者到六十幾歲左右，擁有良好的飲食習慣是維持身體健康的好方法。但是，過了七十五歲之後是否還能這麼說，就令人相當懷疑。為了降低膽固醇和減輕體重，忍著不吃自己想吃的東西，在生活上處處留心，即使有效，也要等到五年或十年後才能看得出來。
1 L% h' }- T: G' `4 ~
; e0 G1 [* b6 _+ F% y% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就我而言，我覺得克制食欲所帶來的壓力，反而對健康更有害。
6 P, e T/ A: k. l6 Xos.tvboxnow.com
9 R H, D/ _0 [ q" T& P我們每個人的身體機能都會正常運作。先不談年輕的時候，超過七十歲以後，即使食欲下降，身體仍然會依照需求，好好地選擇需要的養分。到了那個時候，我們該注意的是進食的分量。上了年紀以後，即使有食欲，食量也會確實變少，有不少人應該會開始變瘦。也就是說，和營養均衡相比，大量攝取自己想吃的東西是很重要的。現代飲食多元多樣，就算只吃自己喜歡吃的東西，也不會那麼容易就導致營養不良。
) O/ E2 r; u) T K公仔箱論壇" ~% R' R3 K: ?% b6 K% u
隨著年齡的增長，我們的飲食習慣可以更加自由。想吃就吃，想吃多少就吃多少。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ q, W i6 b c& w8 F; y
公仔箱論壇' F; b4 a1 J' L
現代人真的很喜歡把「營養均衡論」掛在嘴邊。一般來說，食物進入人體最短也要花上一週的時間才能被消化完成，而不是以一天為單位，所以不必以一日三餐的標準來更換每天的菜色。粗略地說，以一個月的單位來取得飲食均衡就很足夠了。公仔箱論壇; p! M- ]' J( q: e3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) K, d- {" O0 |- _( X
另外，就算再怎麼計算每一餐所攝取的營養，也要有人吃才有意義。所以，首先必須以「好吃」和「想吃」為前提。
6 F% G8 P! p! c' b: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2021-3-26 01:02 AM
| 