[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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公仔箱論壇/ Q6 @0 a- ^9 t- ?" }		肉蓉鴛鴦丸 4 w9 ^8 x2 Q5 w% c' |: Y% wos.tvboxnow.com 可供 4 做法tvb now,tvbnow,bttvb. f# g' h8 ~$ i1 ]8 ^, Q8 F0 h 蒸
' R. p" B) G) }* t0 O! Utvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com+ D9 u" E4 T3 ?* _ ( q4 |4 p4 @/ e3 k2 _. g9 b免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用# V8 l0 ^" e. L: x2 `# y4 r9 ~ * y4 W5 z! G& R % R: O# T- e9 o6 uos.tvboxnow.com + z  [; c5 f  i! Q3 W$ wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 * c* D% z1 u2 [- w0 x os.tvboxnow.com& x3 @5 b5 A& s! N 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com# `0 E" s5 O. s6 A2 U / b. F0 p8 p" S: gos.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 o3 h! F- G8 y; d 7 J! Q8 B3 @  G( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : L$ y: s& {# `. m% [7 q; p做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。