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7 w; G" p) s; l) M《美國心臟病學會期刊（JACC）》一項研究發現，核桃有助減輕慢性發炎，且能降低罹患心臟病、中風風險。' u! X, P; o+ @9 y% |6 p9 n' Y: r
西班牙巴塞隆納醫院研究團隊探討，將核桃納入日常飲食中是否能改善發炎，研究找來708名年齡介於63～79歲的老年人、分為2組，實驗組每天攝取30～60克核桃（約5、6顆），對照組則不攝取核桃。os.tvboxnow.com4 o( X1 u) n6 w/ b
兩年後發現，人體10種常見的發炎指標中，攝取核桃的組別有6種指標明顯降低，且血液中的發炎反應濃度明顯減少11.5％。os.tvboxnow.com! Z9 Y1 e4 u, }, j2 n" b( F
其實核桃富含Omega3、維生素E、礦物質和纖維，研究人員也指出，長期食用核桃除了抗發炎，也有助於降低心臟病、中風的發生率。堅果有益健康，不妨每天吃點核桃吧！tvb now,tvbnow,bttvb! S, w+ y/ h" d! h
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發表於 2021-3-8 12:09 AM
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