 
- B: U' f7 K6 d: W% F* B公仔箱論壇原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱tvb now,tvbnow,bttvb7 \, s+ N% p6 W3 P
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； 公仔箱論壇1 }( K) w" {" a2 z
 
+ f" @4 E% _6 c公仔箱論壇按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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炒锅内置油少许；" _0 b. E0 l7 R' c" _
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； ; V6 W1 N# F) R5 c) r5 f6 u' q
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  2 x+ J) t1 K2 ~3 x, d/ d
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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* ?8 V: }3 D8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。$ e9 |8 j5 h! b
" c7 q- [* e% M' Q2 _. y! S公仔箱論壇特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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) U/ T, g, z( x8 }/ K2 \4 y0 Q原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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