 
; I- P2 K9 v r9 h, n9 Ttvb now,tvbnow,bttvb原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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* Q0 q9 w; b7 ~- p' y$ D, [当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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: v# c- u0 v" g) O h) zos.tvboxnow.com按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 C. j1 T! ]; f
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炒锅内置油少许；
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； 公仔箱論壇' v+ f+ }! C3 q; n
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ ~) e J, ^. h! E7 L3 B6 v$ F K
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！9 D1 E# a5 o( C; S- ?
+ C8 w K2 F& w" p/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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/ t. e% \* K5 T3 s: R* G特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。tvb now,tvbnow,bttvb1 k. O; K/ W& P4 z. [
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。! P4 k( k2 K9 B( s) x+ b
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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