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/ ?4 T- E p/ |- T材 料：tvb now,tvbnow,bttvb0 |; `2 c t, B( D9 g6 w. [5 j
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
5 B# R0 R5 [. G H" l6 a*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
% k* g- ^9 Z4 U. y4 _公仔箱論壇*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙! o( c3 f) g. K7 C
*蛋黄1个os.tvboxnow.com" ^. P* s! F( y& z! |
*黑芝麻少许' [9 U6 j0 b! ^ Z
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* F* }; M( h7 m' ? Q; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Z p3 X+ [9 }2 d) J
做法 ：* H, J, {+ Y8 s$ K3 ]
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。公仔箱論壇& W7 P s4 y7 E% Y- U' H
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。8 d# X5 [& h J. z
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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