本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯 os.tvboxnow.com3 a: [# E8 H, E( B- U: C! L4 j
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# H) B+ K# r1 T- p7 m; a) F防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？tvb now,tvbnow,bttvb- _4 L1 l: v! n) x; |; s0 p+ d
調節免疫的重要營養素
; V: Q9 A9 l! I0 E) ~ \4 O; jos.tvboxnow.com免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：. z+ B8 j* l% p0 o
營養素# G3 U) f7 Y8 L9 p
| 功能公仔箱論壇4 _, w/ L0 u2 R6 O& B
| 常見食物來源os.tvboxnow.com7 z! f' O+ N5 x3 r
| 蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb' ?& N. \ Z% E
| 免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。* }. r+ M0 o5 o, ~
| 海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 y0 x: E4 V
| 維生素Ａ" V; M; h( G# \6 l4 T
| 具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。- A; S, Z4 T; [; B _6 u: b# A
| 紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等
. V0 O- O4 W/ }tvb now,tvbnow,bttvb | 維生素Ｃ
+ g4 }+ m g- Q& ?$ P1 }6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。
2 b6 _. Y% Y* e @) kos.tvboxnow.com | 蔬菜、水果os.tvboxnow.com; a1 A) Q2 v" \# [, j
| 維生素Ｄ
8 K6 g+ x8 Y1 k+ J2 O) R9 e | 參與免疫反應。
: t1 _6 N9 A3 z2 @) p; E, T | 深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟
0 I3 ]2 d/ {8 W% [& J3 Qtvb now,tvbnow,bttvb | 維生素Ｅ
+ E( ?8 P" ]$ M2 U, gtvb now,tvbnow,bttvb | 具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。
( G7 g& U; L# o$ z | 堅果、植物油
2 M* E' J/ V5 m: Q0 a6 h% r | 鋅os.tvboxnow.com2 D, P. L" Q3 n* N: q0 Q# P9 `
| 具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。
7 x* h3 N1 X5 H) c) E% t) hos.tvboxnow.com | 牡蠣、南瓜子等
K0 Z; l' @/ q% E4 k+ f btvb now,tvbnow,bttvb | 植化素! ?, ]( y5 b/ c$ D$ a2 Z
| 具抗氧化力，清除自由基。
6 G0 C8 I# x) T- q( L; S1 ~os.tvboxnow.com | 各式蔬果- {+ }+ F* G, e7 r5 t- ~
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向破壞免疫力的NG飲食說不) _" g& M! |) N( c0 j
不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。
% |- W5 D" W' M( }7 x6 F8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕鬆變出一桌防疫年菜
. r, g2 k2 r) T! \; ^團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！
7 W4 }! k$ d% o' y( |" M; ~公仔箱論壇象徵年年有餘的整尾魚料理tvb now,tvbnow,bttvb3 y- U1 }/ D X
魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。os.tvboxnow.com; p! h3 q8 D3 g; Z, J
過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！2 R; }; M) x$ D m& V; Y) H
代表全家團圓的全雞料理公仔箱論壇: @& l* C4 W# w4 f5 u3 v; F
年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。tvb now,tvbnow,bttvb9 S U. |5 Q$ c# K( d) D
祈求招財進寶的水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% `* i4 I7 T( I4 A V
利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！os.tvboxnow.com+ U9 |" T9 A: _8 T( T
盼望步步高升的年糕( f" M7 Z9 j2 @8 S9 J( P0 E
年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。
0 k( d7 ]3 a% ?. u, k% Eos.tvboxnow.com意味著長長久久的長年菜os.tvboxnow.com) E$ t _# i [, h: ^
過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 |/ {2 f# h# P6 {: K
一家團圓圍爐的火鍋
! [( m5 j/ `6 J0 H具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！ |
發表於 2021-2-8 05:29 AM
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