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[中式食譜] 菠 蘿 腸 仔 → 酸 甜 咕 嚕 肉

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7 ?; {, Q9 O7 ]2 r" Ros.tvboxnow.com材 料
& t. f2 D2 p5 |9 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 ~, N6 O1 l; g- e; P

3 R( o8 c9 j4 r' v! T9 C  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠 蘿 / 腸 仔 各 12 件 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋 各 1/4 個 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量
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7 {- A' W* N4 e3 B/ Ptvb now,tvbnow,bttvb汁 料 : 茄 汁 3 湯 匙 、 糖 / 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 Y# I% \0 {. R

8 Q; a% u, r( d) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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+ f7 Y4 r) k+ w- p/ Q1. 將 青 椒 及 紅 椒 切 角 ; 洋 切 片 備 用 。
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2. 腸 仔 先 蘸 蛋 漿 , 再 蘸 生 粉 , 然 後 放 入 滾 油 中 炸 至 表 面 金 黃 , 撈 起 瀝 油 備 用 。
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# c' ]9 X2 a. d3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 , 先 炒 香 洋 , 再 加 青 紅 椒 炒 到 半 熟 , 然 後 將 汁 料 調 勻 加 入 煮 至 稠 身 , 再 加 腸 仔 兜 炒 , 最 後 加 菠 蘿 粒 兜 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# a3 D/ u9 |9 u1 l
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: [* j6 j& P! b, N2 V
腸 仔 已 熟 , 不 用 炸 太 久 , 只 要 炸 到 表 面 金 黃 即 可 , 而 油 溫 不 可 過 猛 , 否 則 腸 仔 易 爆 皮 影 響 賣 相 。tvb now,tvbnow,bttvb8 P, Y1 N: {2 F2 q2 P, j
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